Drinks
Coffee
20
ROAST BEEF DI VITELLO, LA GIARDINIERA DELLO CHEF, PANE CROCCANTE E SALSA TONNATA
8
RICOTTINA AL FORNO, CRUMBLE AL CAFFE' E MIELE
7
FLAN DI ZUCCHINE CON CUORE MORBIDO AL PARMIGIANO, ZUCCHINA MARINATA E I SUOI FIORI
7
PARMIGIANA DI MELANZANE, MOZZARELLA DI BUFALA E GAZPACHO DI DATTERINI GIALLI
8
SUINO DELLA MARCA CBT, INSALATINA DI FAGIOLINI, PATATE E MENTA
8
BAO BUNS IN DOPPIA COTTURA, PULLED DI MANZETTA E PEPERONI
9
TARTARE DI SCOTTONA, GELEE' DI POMODORO, FIOR DI LATTE E CAPPERI
9
DALLA DISPENSA
TAGLIERE ZENEAT (4 PERSONE)
22
TAGLIERE ZENEAT (2 PERSONE)
14
BRESAOLA DI BLACK ANGUS, PIZZA ASCOLANA, DATTERINI CONFIT E GEL DI RUCOLA
8
PROSCIUTTO CRUDO 18 MESI CON MOZZARELLA DI BUFALA
12
GALANTINA ARTIGIANALE, GIARDINIERA DELLO CHEF E PANE CARASAU
12
MORTADELLA IGP GRIGLIATA CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA
10
I FRITTI
OLIVE ALL’ ASCOLANA 8 pezzi
6
FRITTO MISTO ZENEAT (per 2 persone)
12
FORMAGGIO FRITTO 5 pezzi
7
PATATE RUSTICHE
4
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE RUSTICHE
8
VERDURINE MISTE
5
FRITTO MISTO DELLA TRADIZIONE (per 2 persone)
18
PRIMI
RAVIOLI VERDI DI BURRATA CON GUACAMOLE DI ZUCCHINE, PISTACCHI E MENTA
9
GNOCCHETTI DI PATATE CON MANZETTA IN UMIDO E PESTO DI BASILICO
9
RIGATONI PASTIFICIO MANCINI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE DELLA MARCA E PECORINO DI FOSSA
9
LA GRIGLIA
TAGLIATA DI POLLO CBT CON VERDURE E PATATE ARROSTO
14
TAGLIATA DI VITELLONE SELEZIONATA CON VERDURE E PATATE ARROSTO
18
HAMBURGER DI SCOTTONA AL PIATTO CON PATATE RUSTICHE
10
HAMBURGER "ZENEAT" CON PATATE RUSTICHE
14
HAMBURGER "SFIZIOSO" CON PATATE RUSTICHE
12
LA GRIGLIA DALLA VETRINA DELLA FROLLATURA
MARCHIGIANA IGP (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
6
TOMAHAWK DI MANZETTA (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
7
CANOVA ORO (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
8
BLACK ANGUS IRLANDA (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
7
SASHI FINLANDESE (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
8
SPIEDO DI PICANHA (è incluso un contorno di patate arrosto e verdure grigliate)
20
INSALATONE E CONTORNI
ZENEAT 2.0
8
TONNATA
8
NORVEGESE
8
INSALATONA VEGANA
8
PATATE ARROSTO
4
VERDURE RIPASSATE
4
GRAN PIATTO DI VERDURE
8
DOLCI
MOUSSE AL CIOCCOLATO, CRUMBLE, SALSA AL CACAO E ANISETTA MELETTI
6
LA CHEESECAKE CON LE SALSE DELLO CHEF
6
TIRAMISU ZENEAT
6
SEMIFREDDO AL MANGO, CAFFE' E PASSION FRUIT
6
FROLLA CON CREMA ALLA VANIGLIA E MACEDONIA DI FRUTTA ESTIVA CBT
6
MOUSSE AI LAMPONI, COCCO E CIOCCOLATO RUBY
6
